バンド・オブ・トーキョー☆

銀座「天あさ」



金春通りからだとロジウラーですが、西五番街からだと普通に看板が出ていてわかりやすい。



向こうに見えるのが金春小路からの入口。

天ぷらを揚げるのを眺めながら、さっぱりとした刻み野菜を食べます。



蓋されてやって来ました、天あさ天丼（2,500円）



活才巻海老、穴子、キス、カボチャ、舞茸、蓮根、青唐、そして下仁田ねぎ。



普通の天丼でも十分満足なのですが、勢いで“天あさ天丼”と注文しちゃいましたー




自家製ぬか漬けもおいしいんですよね～

和服姿のぉ姉さま方の接客も丁寧。。。(*･･*)ポッ



晩秋の天あさ天丼。遠征の直前に寄ったくらいだから、帰国直後にも訪れたんです。

遠征前には天丼も食べておきたーい！



出発前に天ぷらを食べたじゃないか！と言われればその通りですが、
天丼を食べたい気分は、また別にあるんですよヾ(＾ｏ＾；)



いつものように金春小路を通って「天あさ」へ。

いつものように旬のきざみ野菜と味噌汁が付きます。




天丼（1,600円）



海老×3、舞茸、カボチャ、小茄子、インゲン豆、ホタテかき揚げ。
私はインゲンの天ぷらが好きなので、個人的にはそれが嬉しい（笑）



アメリカでも天ぷらは比較的容易に食べられますが、
全体的に味付けが甘く、衣も甘いことが多いんです。
ここのようにキリッと辛口の天丼にはなかなか出合えません。



それに自家製のぬか漬けがおいしいんです。

銀座「天あさ」 いつも路地裏のことを強調しているので、ロジウラーというのは控えましょう。



とはいうものの、社内OL3は金春小路に入るのは初めてでビックリしていましたが（笑）

この日は天丼ではなく天ぷらを食べたい気分。天ぷら気分と天丼気分って違うんですよね～
ランチには予算オーバーだけどしばらく食べられなくなるし･･･乙女に見栄を張っただけ？汗




海老の脚が出てくると、ビールでも頼めば良かったと思うんですよね･･･



そしてその活才巻海老の本体。才巻（サイマキ）は車海老の小さめの物。



昼の食事には旬のきざみ野菜、味噌汁、香の物がついています。




“天ぷら定食（2,700円）”だと食事は白いごはんです。



ここは漬物もおいしい！自分のところで漬けたぬか漬けです。

小茄子。



この鱚（キス）はかなりウマかった！



蓮根。蓮根の天ぷらも好きなんですよヾ(＾ｏ＾；)



スナップエンドウと栗。栗とは早くも秋の気配。



穴子（アナゴ）は二つに切って。



居酒屋などでは「？」と思うことが多いけど、やっぱり天ぷら屋さんの穴子天ぷらはおいしい！



出張前のひととき･･･という言い訳でこーゆーのがまだまだありますが（笑）

ホテルコムズ（旧三井アーバンホテル）と銀座国際ホテルの間を行くと…



…左側にある新橋会館の地下には「天亭」があります。



12時前に着いたのですが、この日はカウンターの残一席に滑り込み。

天ぷらコースが3,000円からあるんですが、選択は天丼（2,500円／税別）です。



“天ぷら”を食べたい気分と“天丼”を食べたい気分って違うんですよねー




蓋された状態で丼が運ばれてきます。蓋をはずすと胡麻油の香りが食欲をそそります。



具材は才巻海老×2、穴子、鱚（キス）、アスパラ、小丸茄子、アスパラガス、かき揚げ。

仲居さんが「大盛りもできますよ」と言ってくれるのですが大食いじゃないので普通盛り。



天丼は、天ぷらとごはんの相乗効果が肝。天ぷらと丼つゆとごはんとバランスがいいですね。

ガツガツと食べてしまいます。そして食前食中はほうじ茶で食後には煎茶を出してくれます。



コースを頼むとお酒を飲みたくなるから、やっぱり昼は天丼かな？笑

銀座のロジウラー「天あさ」



天あさ天丼



活才巻海老、穴子、キス、カボチャ、舞茸、赤い甘長とうがらし。
そして栗とレンコン。「栗は塩でどうぞ」とのこと。



夏と秋が混じったような天ダネ構成。。。実はこれ２ヵ月前、9月初頭なんですよーヾ(＾ｏ＾;)

すみません

料理屋さんは旬の物を使うの早いですよね～（いやいや悪いのは私です）




天ぷらを揚げたそばから辛めの丼つゆに潜らせるので、
奥に座っているとジュッという音が目の前で聞こえます。

こちらは、金春小路ルートの出入口



３つのルートは過去記事で。