2009年07月26日

浅草橋「手打そば 更里」もりそば

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◎また来ると思う



浅草橋といえば問屋!




浅草橋、ときどき来るけどあまり知らない…とは以前も書いた通り。



またまた浅草橋に来る機会がありました。その少し前に見たのはつれづれなこちら帽子



ビルの間に佇む木造の一軒家「手打そば 更里」




サッポロ黒ラベルにお通しの切干大根。

板わさ(780円)



板わさには日本酒。佐渡の特別純米酒「真野鶴」



ごぼうかき揚げ(750円)



自家製さつま揚げ



ひとりだったので小さめに作ってくれました。なので値段不明。

さつま揚げにはやっぱり焼酎♪ 蕎麦焼酎「神楽の舞」を飲まなくてはいけないらしい(笑)

 

もりそば(750円)



こちらの店主は「布恒更科」で修業していたそうです。
しっかりとした腰と、それでいて滑らかのど越しの風味もよい蕎麦。



出汁もかえしも濃いそばつゆ。いいですね~




キチンとした手打ち蕎麦を作りながらも町のおそば屋さんの風情が残るところなど、
「布恒更科」の良いところは受け継ぎつつ、自分なりの工夫をしている感じです。
出汁もかえしも濃いそばつゆは「布恒更科」と似ているけど辛さ控えめでまろやか。
蕎麦の量も減らして値段も抑えたそうです。



左衛門橋近くの路地裏にあります。


手打そば 更里(さらり)
台東区浅草橋1-11-3  

Posted by ロレンス at 23:00TrackBack(0)城北

2009年06月18日

浅草橋「あさだ」の夏野菜天せいろ

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◎また来ると思う

浅草橋、たまに来るのですが食べるところを知らないんですよヾ(^o^;)



そんな時に見たのがこちらの日記
ぉ店は江戸通り沿いにあって、探すまでもなく見つかりました。
すぐに裏道や路地に入ってしまう性分なので今まで気が付きませんでした(笑)



創業は江戸時代、安政元年(1854年)という老舗です。

夏野菜天せいろ(1,360円)



天ぷらは、赤ピーマン、茗荷、蓮根、ベビーコーン、いんげん…



…そして最もおいしかったのが伏見とうがらしの天ぷら!




天つゆと蕎麦つゆが別なのはいいですね。



今年の初めから、ぉ店で出しているお蕎麦はすべて、
つなぎを一切加えない十割蕎麦で打っているそうです。



癖のないおいしさの全方位外交的なぉ蕎麦だと思います。



蕎麦湯は南部鉄器で。ランチタイムも過ぎているのでまったりと~



こーゆー老舗だけど町のおそば屋さんの雰囲気があるぉ店は好きです。
旬の野菜料理などいろいろ酒肴があるので飲みに来てみたいですね~


江戸蕎麦手打処あさだ
台東区浅草橋2-29-11   

Posted by ロレンス at 23:00TrackBack(0)城北

2007年08月29日

シアター・バビロンの流れのほとりにて「花はどこへ行った」

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モダンダンスを観てきました「花はどこへ行った」
個々にはクラシックバレエを土台にした素敵なダンスもありましたが、
全体としては一般人の私にはよくわかりませんでした汗

住宅街の中にある劇場にはちょっとびっくりびっくり



演劇やダンスの公演、首都圏では一日に200くらい開催されているとか(友人談)
こういうところもトーキョー☆らしいトコですね。


シアター・バビロンの流れのほとりにて
北区豊島7-26-19
東京バビロンHP  

Posted by ロレンス at 22:00TrackBack(0)城北

2007年01月24日

「ハードロック・カフェ」のチーズバーガー

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◎また行くと思う

この日は午前中に急用があって、思わぬ時間に思わぬところで昼食することに。

なんだか皆さんメガ・マックをレポしているから今日はハンバーガーにしよう。

チーズバーガー



チーズはチェダーを選択。ビーフは180g料理

ということは、メガ・マックって騒いでいるけど、肉の量はこれと同じじゃん。
(45g×2×2=180g)




さて、お店を出ると、




あれっ?

こんなのやあんなのが見えると思ったら

 

上野駅にもあったんだ。。。



「Hard Rock Cafe(ハードロック・カフェ)」上野駅東京店
東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1階  

Posted by ロレンス at 10:00TrackBack(2)城北