バンド・オブ・トーキョー☆

銀座六郵便局の向かいにある松岡銀緑館。



久しぶりにおのでらで和食を食べようと思っていたら、
6Fで“2月4日（木）ランチスタート”の張り紙を発見！



「ヴィノリオ」今までランチ営業はしていなかったんですよねぇ～

窓から光が差し込み、思いの外明るい店内。




カウンター席もあるしカワイイ乙女もいるからひとりでも居心地がいい。

ランチは三種類のパスタ（1,000円、大盛りは+200円）



サラダと自家製パン付き。



小海老とグリーンアスパラガスのクリームソース・スパゲッティーニ



この日の選択肢はボローニャ風ミートソースか地鶏とキノコのトマトソースのスパゲッティーニ。
普段の私ならミートソースを選びそうだけど、とても寒い日だったのでクリームソースの気分。



クリームソースのパスタもおいしいもんですね。アスパラがいいカンジ。



同じ日に行った人からの情報によると、これがこの日一番のアタリだったようですヽ( ´ー`)ノ

ドルチェは300円。この日のドルチェはティラミス。



飲み物（エスプレッソ・コーヒー・紅茶）は300円。



ドルチェセットだと500円



東銀座にあって銀座OLに人気のランチだった「ヴィノリオ・エスト」が2010年1月で閉店。
こちらやあちらだけでなく築地でもディナーでもあっちやこっちでも人気だったようです。
調べてみるとその「ヴィノリオ・エスト」のシェフがこちらでランチを出しているとのこと。



オサレランチ処が少なくなっている銀座東南エリア、また来ると思います。

この日は大井町のセレブリティブロガーからぉ誘いがあり、
銀座柳通りにあるYAMAGATA San-Dan-Delo（ヤマガタ サンダンデロ）へ



2009年4月30日にオープンした“おいしい山形プラザ”の2階。

こちらやあちらで見てはいたのだけど、予約困難というので自分が来るとは思わなかった。。。



お昼の花道さんの提案で3名からオーダーできるAatta mennaというとり分けセット（4,400円）

庄内牛のカルパッチョ、上には今朝獲れたという生マッシュルーム




わらさのカルパッチョ。サン・ジョバンニのプロセッコは3,600円と手頃なぉ値段。

スーパー小松菜のサラダ



これはシャキシャキ！そして味付けはほんのり最低限だけでおいしい。



稚鮎とグリーントマトのフリットゥーラ




ハタハタと軟白ねぎ。野菜がふんだんに使われています。

庄内豚のベーコンを使ったぺペロンチーノ、小松菜載せ。



庄内豚グリルと山形野菜




ゴルゴンゾーラのリゾットには「つや姫」として2010年秋発売予定の新品種「山形97号」を使用。

コダマガイ、モロッコいんげん、ズッキーニのスパゲッティ



庄内牛のローストには人参の葉っぱが載せられています。



デザートはパンナコッタとミントのシャーベット、ドリンクはコーヒー・紅茶・エスプレッソから選択。




最安値の取り分けコースなので、もしかしたら物足りないかも…と思っていたけど満足！
味付けは控えめで山形の新鮮な食材をシンプルに料理してありおいしかったです。

でも、一合徳利さんは大変だったようです。電話は話中が多く、さらに繋がっても誰も出ない。
帰り際に店員さんと話して繋がっても出ない理由がわかりました。。。音を消しているから（笑）

みなさん、ありがとうございました。



銀座柳通りにも猫ちゃんが

◎ときどき来るぉ店

昭和通りの近くにある「エトナ」



コールスロー（50円）は先に出されますが温存。



本日の特選スパ、トマトヴォンゴレ



本日の「日替り特選スパゲッティー」は、並：830円、中：890円、大：950円
主にトマトソースやミートソースを、茹でて炒めておいたスパにかけたものです。




最近、女性客が増えてきている気がします。といっても1～2割程度ですが…



ここの「中」、以前は出てきた時に多過ぎたかなぁと思いつつ食べられちゃう感じでしたが、
今回は本当に多過ぎたと思ってしまいました。食が細くなってきたのか弱っているのか…

◎久しぶりに来た

ソニービルにある「あるでん亭」



今でこそイタリアン・レストランが近所に何軒もありますが現在ほど身近にない頃、
そしてあったとしても私自身も行けるような立場ではなかった頃は、
ゆであげのスパゲッティ、そして“アルデンテ”といえば「あるでん亭」でした。
（私が行ってたのは主にセンター街を抜けたあたりにあった渋谷店と姉妹店？の「ぼんご～れ」）
そしてマキシム・ド・パリの姉妹店だというのを知ったのはずっと後のこと。

突然、思い出したように「あるでん亭」を訪れたのは、コレに釣られたから（笑）



“TRIAL TO 007”イベント開催！（2009年2月15日まで）
ソニービル内の各レストランにもスペシャルメニューがあるんですよヾ(＾ｏ＾;)



“ジェームズ･ボンドが愛したジン・トニック…”？って映画では観た覚えがないけど、
原作では映画の何倍もお酒を飲んでいるから登場しているのかも。。。



そしてグリーンピースサラダ（400円）を前菜代わりに食べながら待ちます。




こじんまりとしているけど明るく開放的な店内。

アリオオリオ ベーコン添え（1,150円）



アツアツでシンプルなだけに直線的に攻めてきます。おいしいじゃないですか！



いつも食べていたメニューが健在で嬉しいですね。厚めに切られたベーコンも変わらず。
当時、ベーコンなしのモノは“乞食のスパ”だったか、そんなメニュー名だったと思います。



昔のおいしかったものは記憶が美化されているケースもあるけど、今でもおいしいとは嬉しい。
イベントがなくてもまた来なきゃ（笑）

○また来るかもしれない

生パスタのお店「PASFE（パスフェ）」に来てみました。



カウンターがメインのこじっまりとしたお店、奥にテーブルもあります。



ランチのパスタは850円、セットはサラダとドリンクが付いて1,000円。




特製バケット（150円）はガーリックと明太子からガーリックを選択。



最近はフランスパンをなんでも“バケット”という傾向があるけど、
バケットは重さ約270g、長さは68cm、クープは7～8本だから仏人は怒っちゃう？笑

半熟玉子のカルボナーラ



麺がスゴイもちもちです！そしてソースがよく絡みます。



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