バンド・オブ・トーキョー☆

○たまに来る

大森駅東口を出て山王ガード下へ向かう途中にある「味のとんかつ 丸一」



ひれかつ定食（1,400円）



とんかつ定食（1,300円）とこのひれかつ定食は170g。大きいサイズは250g
一度だけ大きいサイズを食べたことがありますが…キツかった（笑）




ソースは二種類。塩はないけど、どちらにしてもくさみが鼻につくのでそのままや塩ではキツイ。
でも、それなりの肉を料理した大衆食のとんかつだからいんです。ソースで食べるとんかつ。



代替わりした前後は混乱していましたが、だいぶ落ち着いてきたと思います。
そういえば「とん八」も、かつては代替わりで落ち着かない時期があったようです。



ほどほどの値段で、がっつり食べたい。そんな時にいいとんかつ。

※8月9日から17日まで夏季休業とのことです。

○たまに来るお店

大森駅西口を出て池上通りを少し下ったところにある「よし川」、数年ぶりに来ました。



お店の看板には“自由が丘とんき分店”と書かれています。
そういえば自由が丘とんきへ行ったのはずいぶん昔のことだなぁ…

ロースかつ定食（1,470円）



カットは、とんき系



衣はサックリといよりもカッチリ。形状記憶素材で剥れている衣も、とんき系（笑）




定食には豚汁、冷奴、漬物が付いていました。



パン粉が細かく衣が薄いので吸っている油は少ないせいか比較的あっさり目。
豚肉特有のにおいがするのでソースで食べる肉質ですね。



頃合を見はからって「キャベツいかがですか」とおかわりを持ってきてくれたり、
新聞や、食後には新しいおしぼりを出してくれたりと家庭的なサービスのお店です。

大森駅西口すぐそばにある、とんかつの「香梅」へ来てみました。



駅出口のすぐそばだけど、回り込むような形で見過ごしがちな一角。
ちなみに手前にある靴修理のお店も上手で何かあればお願いしています。

お店に入ると、♪春を愛する人は、心清き人～BGMは「四季の歌」のインストルメンタル



BGMのせいか昭和の香り。ぉ座敷の窓からは、地獄谷が見えます。

（上）ロースとんかつ定食（1,350円）



衣はしっとりジンワリ系。私はどちらもOKですが、好みが分かれるところですね。




定食には、ごはん・味噌汁・漬物が付きます。



特に期待はしていなかったのですが、肉は思っていたよりも良い。適度な歯応えもあります。



まわりの様子を窺うと、一番人気はとんかつ定食（900円）のようです。
中には肩ロース肉使用の豚肉生姜焼定食（980円）を注文する人も。
とろろ定食（900円）に目玉焼（250円）を追加していたのは常連さんでしょうね。

☆また来る

とんかつ「とん八」



何年もずっと気になってはいたのですが、お店の外には何も出ていないし、中は見えないし
ネットで検索しても情報がなく、あっても古い情報しかないんですよヾ(＾ｏ＾;)

でもセレブな山王マダムから「ウチはとんかつといえば“とん八”ですのよ」と聞いたもので、
思い切って入ってみましたヽ( ´ー`)ノ

ビールとお通し。小瓶もあるのがありがたい（400円）　缶に見えるけどスタイニーボトルです。



入るとカウンター、奥には小上がり。二階にもぉ座敷があるようです。

ロースカツ（1,400円）



そのままで食べられるくさみのない良いぉ肉です。そのままで数切れ、そして残りはソースで。
叩いて無理に軟らかくすることなく、最低限の筋切りだけの程よい肉の感触。



大森駅界隈のとんかつ屋さんもアップは少ないけど実は行ってます。
その中でも肉質は一番良いのではないでしょうか。脂身もクリアな味。



最近、甘めの衣が多いような気がしますがここの衣は直球です。
衣は小麦粉・卵・パン粉のストレート、そしてじんわり系。




ごはん（150円）とあさり汁（250円）を注文すれば定食のようになります。



外からはわからないけど、実はテレビもあるような気取らない雰囲気。



もっと早く来れば良かった！

◎ときどき行く

大森銀座商店街“Milpa”にある、とんかつ屋さん「はつ半」



とんかつ屋さんだけど、実はミートコロッケがおいしいんですよー

ミートコロッケ定食（1,260円）



丸いコロッケが２個。消しゴムがないからわかりにくいけど大きいんですよヾ(＾ｏ＾;)



サクッと揚がっていて中は肉だけどまったり。おいしいーでつ




トンカツ屋さんだけに、ごはん・キャベツ・味噌汁のおかわりもできます。



接客もとても感じがいい、地元密着系のとんかつ屋さんです