2010年02月13日
大森「入新井 愛知家」の鴨しゃぶ御膳
「入新井 愛知家」

寒い日には鍋がいい。でも、一人だと普通の鍋料理は○人前~とかで難しい。

ひとり分の鍋がメインの鴨しゃぶ御膳(2,200円)

普通はこんな感じで出されてきますが…

…飲みたい時は、ぉ蕎麦とごはんは後で持ってきてくれるようにお願いします。

小鴨しゃぶの他にも煮物と小鉢が付いているので飲むにはいいんですよヾ(^o^;)




鴨肉の他、豆腐、春菊、白菜、エノキタケ、いわゆるシメジ、そしてもちろん葱。

おそばとご飯と持ってきてもらいます。




鴨肉の脂と旨味が出た汁を見ると…

…こーやりたくなります。。。そして、期待通りに味が出ています。
味がついているのもあって半分は卵に付けずに食べたので…

…これもやっちゃうんですよね(笑)

飲んでつまんで食事して、意外と安く済みます。
寒い日には鍋がいい。でも、一人だと普通の鍋料理は○人前~とかで難しい。
ひとり分の鍋がメインの鴨しゃぶ御膳(2,200円)
普通はこんな感じで出されてきますが…
…飲みたい時は、ぉ蕎麦とごはんは後で持ってきてくれるようにお願いします。
小鴨しゃぶの他にも煮物と小鉢が付いているので飲むにはいいんですよヾ(^o^;)
鴨肉の他、豆腐、春菊、白菜、エノキタケ、いわゆるシメジ、そしてもちろん葱。
おそばとご飯と持ってきてもらいます。
鴨肉の脂と旨味が出た汁を見ると…
…こーやりたくなります。。。そして、期待通りに味が出ています。
味がついているのもあって半分は卵に付けずに食べたので…
…これもやっちゃうんですよね(笑)
飲んでつまんで食事して、意外と安く済みます。
■過去記事
≫ 大森「入新井 愛知家」のカレー南蛮
≫ 大森「入新井 愛知家」のかき玉子そば&七草がゆ
≫ 大森「入新井 愛知家」の玉子どじそば&さらしそうめん
≫ 大森「入新井 愛知家」の鍋焼きうどん
≫ 大森「入新井 愛知家」のかきそば
≫ 大森「入新井 愛知家」のそば
入新井「愛知家」
大田区大森北1-26-2 愛知家ビル1F
2010年02月10日
大森「いさ美庵」はぜ天もり
寒かったある日、「いさ美庵」へ。

寒かったので、湯豆腐(800円)

シンプルな湯豆腐。豆腐は普通だけど、牡蠣が2個入っています。

墨廼江の純米吟醸(700円)

早めだったので来た時は空いていたけど、自分時にはテーブルはかなり埋まりました。




はぜ天もり(1,400円)

この日は松島のハゼ。

そしてぉ蕎麦。

せいろもおいしいけど、田舎そばの方がワイルドで好きかな。

そして蕎麦湯でまったり~

肩肘張った堅苦しさがなく、気楽に過ごせる居心地の良いぉ店です。

寒かったので、湯豆腐(800円)
シンプルな湯豆腐。豆腐は普通だけど、牡蠣が2個入っています。
墨廼江の純米吟醸(700円)
早めだったので来た時は空いていたけど、自分時にはテーブルはかなり埋まりました。
はぜ天もり(1,400円)
この日は松島のハゼ。
そしてぉ蕎麦。
せいろもおいしいけど、田舎そばの方がワイルドで好きかな。
そして蕎麦湯でまったり~
肩肘張った堅苦しさがなく、気楽に過ごせる居心地の良いぉ店です。
■過去記事
≫ 大森「いさ美庵」の田舎そば
≫ 大森「いさ美庵」のそば(せいろ)
いさ美庵
品川区南大井6-20-18
麺関連閉店情報は 続きを読む
2009年11月26日
大森「布恒更科」はぜ天もり
♪お気に入りのお店
本当は、帰国して最初の食事は「布恒更科」でおそばでしたー

疲れているからサクッと地元で!そして大荷物でとても寄り道なんかできません。
それにおいしい蕎麦はアメリカでは食べられなかったんですよね~

機体整備で離陸が遅れたために到着したら夕方で帰宅までに時間がかかってしまいました。
それでも釜を上げるまで一杯は飲める時間になんとか駆けつけました。

本当に約三ヶ月ぶりの日本酒。今の世の中、向こうでも手に入れようと思えばできたし、
置いてあるレストランもあったけど、どうしても飲みたくなるような料理はなかったんです。
はぜ天もり(1,500円)

はぜ天もりを注文すると「お蕎麦はどうしますか?後にしますか?」と聞かれます。
もちろん「後で!」ということにしましたので「声を掛けてくださいね」と待ってもらいます。

はぜ。。。もう冬なんですね…季節の移ろいを感じます。

釜上げの時間も近いので、ぉ蕎麦をお願いしました。

久しぶりのおいしいぉそば。

はぁ~日本に帰ってきたなぁ…
疲れているからサクッと地元で!そして大荷物でとても寄り道なんかできません。
それにおいしい蕎麦はアメリカでは食べられなかったんですよね~
機体整備で離陸が遅れたために到着したら夕方で帰宅までに時間がかかってしまいました。
それでも釜を上げるまで一杯は飲める時間になんとか駆けつけました。
本当に約三ヶ月ぶりの日本酒。今の世の中、向こうでも手に入れようと思えばできたし、
置いてあるレストランもあったけど、どうしても飲みたくなるような料理はなかったんです。
はぜ天もり(1,500円)
はぜ天もりを注文すると「お蕎麦はどうしますか?後にしますか?」と聞かれます。
もちろん「後で!」ということにしましたので「声を掛けてくださいね」と待ってもらいます。
はぜ。。。もう冬なんですね…季節の移ろいを感じます。
釜上げの時間も近いので、ぉ蕎麦をお願いしました。
久しぶりのおいしいぉそば。
はぁ~日本に帰ってきたなぁ…
■過去記事
≫ 大森「布恒更科」かけそば
≫ 大森「布恒更科」の揚げあんかけ
≫ 大森「布恒更科」の雑煮鍋
≫ 大森「布恒更科」の伊予柑切り
≫ 大森「布恒更科」の鴨汁
≫ 大森「布恒更科」蕎麦前、その後
≫ 大森「布恒更科」のもりそば
≫ 大森「布恒更科」の桜海老切りそば
≫ 大森「布恒更科」の生粉打ちそば
≫ 大森「布恒更科」の鴨南蛮そば
≫ 大森「布恒更科」のそば
■関連記事
≫ 浅草橋「手打そば 更里」もりそば
≫ 築地「布恒更科」のそば
≫ 銀座「きだ」のそば
布恒更科
品川区南大井3-18-8
2009年10月16日
大森「入新井 愛知家」のカレー南蛮
「入新井 愛知家」
創業昭和八年ということは“CloverLeaf Taevern”と同じ、チョット不思議な感じです。

メニューにはそば懐石もありますが、実は町場のおそば屋さんらしい雰囲気です。

ここの名物のひとつ、テレビ等でも取り上げられたメニュー。

カレー南蛮(1,080円)

おそば屋さんらしく出汁のきいたカレーは意外とスパイシー
豚肉と葱のシンプルなカレー南蛮だけど、おいしいんですよー




とり南蛮カレー(1,080円)

もちろん鶏肉バージョン。好みや気分で選べます。




カレー南蛮にはうどんが合うと思う私ですが、もちろんぉ蕎麦もあります。

あぁ~、こーゆー温まるものを食べたいなぁ・・・
今日の最高気温は4℃、最低気温はもうすぐ氷点下突入しそうなんです。

東京もそろそろ寒くなって・・・いないんですね(笑)
創業昭和八年ということは“CloverLeaf Taevern”と同じ、チョット不思議な感じです。
メニューにはそば懐石もありますが、実は町場のおそば屋さんらしい雰囲気です。
ここの名物のひとつ、テレビ等でも取り上げられたメニュー。
カレー南蛮(1,080円)
おそば屋さんらしく出汁のきいたカレーは意外とスパイシー

豚肉と葱のシンプルなカレー南蛮だけど、おいしいんですよー
とり南蛮カレー(1,080円)
もちろん鶏肉バージョン。好みや気分で選べます。
カレー南蛮にはうどんが合うと思う私ですが、もちろんぉ蕎麦もあります。
あぁ~、こーゆー温まるものを食べたいなぁ・・・
今日の最高気温は4℃、最低気温はもうすぐ氷点下突入しそうなんです。
東京もそろそろ寒くなって・・・いないんですね(笑)
■過去記事
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≫ 大森「入新井 愛知家」のそば
入新井「愛知家」
大田区大森北1-26-2 愛知家ビル1F
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2009年10月10日
大森「布恒更科」かけそば
やっぱり遠征前に食べておきたいぉ蕎麦。

アメリカでも、うどんはそれなりのモノが食べられますが、お蕎麦は難しいんです。

かけそば(880円)

ここのキリッとしたつけ汁に比べると甘汁はふっくらとした味わい。

薬味の葱は付いてきますが、潔いかけそば。
でも、シンプルなのを食べたいというよりも今回は・・・

・・・これを使ってみたかったんですよヾ(^o^;)

いつも気になっていた、卓上に置かれている天かす。

天かすが細かいので上品なたぬきそばです。

なんとなく得した気分(笑)

おいしいぉおそばを食べられるのは、まだ先になりそうです。
アメリカでも、うどんはそれなりのモノが食べられますが、お蕎麦は難しいんです。
かけそば(880円)
ここのキリッとしたつけ汁に比べると甘汁はふっくらとした味わい。
薬味の葱は付いてきますが、潔いかけそば。
でも、シンプルなのを食べたいというよりも今回は・・・
・・・これを使ってみたかったんですよヾ(^o^;)
いつも気になっていた、卓上に置かれている天かす。
天かすが細かいので上品なたぬきそばです。
なんとなく得した気分(笑)
おいしいぉおそばを食べられるのは、まだ先になりそうです。
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布恒更科
品川区南大井3-18-8


