2008年01月22日
銀座「YAMAGATA」のメンチカツ
地図はこちら◎また行くと思う
ビルの2階にありますが、創業は大正十三年（1924年）と古いお店。
この方が好きな番組では“街の巨匠”のお店です。
メンチカツ（990円）を注文すると、まずはサラダ。ちょっとだけど赤ピーマンがいいですね。
メンチカツ2個。付け合せはキャベツではないんですよヾ(＾ｏ＾;)
衣はカリッと中はアツアツでジュワーとおいしい。 見た目は上品な感じもしますが、
合挽き肉を使ったメンチカツ特有の味と匂いがして、ワイルドさを感じるメンチカツ。
ジュワーとするのはゼリー状のスープを混ぜ込んでいるから。
ここやあちらやあそこの餃子と同じ理屈ですね（伏線）
ジュワーっとするから肉汁というわけではありませんよヾ(^o^;)
付け合せはナポリタン！！
そしてなぜかもやし炒め。。。
途中でソースをちょっとだけつけるとまた味が変わります。
でも、しっかり味がついているのでソースなしでほとんど食べます。
店内はジャズが流れ、落ち着いた雰囲気。
この方が好きな番組では“街の巨匠”のお店です。
メンチカツ（990円）を注文すると、まずはサラダ。ちょっとだけど赤ピーマンがいいですね。
メンチカツ2個。付け合せはキャベツではないんですよヾ(＾ｏ＾;)
衣はカリッと中はアツアツでジュワーとおいしい。 見た目は上品な感じもしますが、
合挽き肉を使ったメンチカツ特有の味と匂いがして、ワイルドさを感じるメンチカツ。
ジュワーとするのはゼリー状のスープを混ぜ込んでいるから。
ここやあちらやあそこの餃子と同じ理屈ですね（伏線）
ジュワーっとするから肉汁というわけではありませんよヾ(^o^;)
付け合せはナポリタン！！
そしてなぜかもやし炒め。。。
途中でソースをちょっとだけつけるとまた味が変わります。
でも、しっかり味がついているのでソースなしでほとんど食べます。
店内はジャズが流れ、落ち着いた雰囲気。
restaurant YAMAGATA
中央区銀座8-5-1 プラザG8 2F
ランチのメニューはこちら
ナポリタンは付け合わせだけのようです。
ナポリタンは付け合わせだけのようです。
Posted by ロレンス at 23:00
│洋食
この記事へのコメント
レアな牛パターンですね♪
評価はおこがましいお肉ですが、豚には無い栄養取りに行かなくちゃです
しかし客単価の高そうな看板たち！このブログ見てるだけでもチャージ取られちゃいそうです！
評価はおこがましいお肉ですが、豚には無い栄養取りに行かなくちゃです
しかし客単価の高そうな看板たち！このブログ見てるだけでもチャージ取られちゃいそうです！
Posted by Ｇｉｎｇｅｒ at 2008年01月22日 23:18
＞Ｇｉｎｇｅｒさん
早っ！
このビル、かなりウォーターフロントのようですが、
ここや割烹「山ざき」のようなおいしいお店もあるんですよヾ(＾ｏ＾;)
カキフライも気になりますね、この時期は。
早っ！
このビル、かなりウォーターフロントのようですが、
ここや割烹「山ざき」のようなおいしいお店もあるんですよヾ(＾ｏ＾;)
カキフライも気になりますね、この時期は。
Posted by ロレンス at 2008年01月22日 23:29
ロレンスさん、毎日ランチが本当に楽しそうですねぇ！
ランチはお得だしいいなって思います。
↓のサンドウィッチも魅力的(´∀｀)
メンチ美味しいですよね。
私はお肉屋のお惣菜メンチ好き～！
ランチはお得だしいいなって思います。
↓のサンドウィッチも魅力的(´∀｀)
メンチ美味しいですよね。
私はお肉屋のお惣菜メンチ好き～！
Posted by さちこ at 2008年01月23日 09:47
＞さちこさん
毎日じゃないよヾ(＾ｏ＾;)
ハズレもあれば弁当の日もあるし。
全部をブログにアップしているわけじゃないからね。
ここのメンチカツは意外にワイルドな味で、
肉屋のお惣菜メンチに近いものがあるかも。
毎日じゃないよヾ(＾ｏ＾;)
ハズレもあれば弁当の日もあるし。
全部をブログにアップしているわけじゃないからね。
ここのメンチカツは意外にワイルドな味で、
肉屋のお惣菜メンチに近いものがあるかも。
Posted by ロレンス at 2008年01月23日 22:54
